Chef / Cheffe d'équipe en production maraîchère
Emploi Administrations - Institutions
Union, 31, Haute-Garonne, Occitanie
missions: produire et distribuer des légumes fléchés cuisine centrale en coordination avec le service de la restauration municipale et les associations d'aide alimentaire ; programmer et piloter les travaux de mise en culture maraichère; participer à des actions de sensibilisation et d' éducation alimentaire à l'agriculture durable. activités: Programmer et piloter les travaux de mise en culture maraîchère biologique dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique; participer à l'évolution du projet; maîtriser un planning de culture respectant la saisonnalité en lien avec le service de la cuisine centrale; programmer la gestion et les besoins matériels; produire et distribuer des légumes en coordination avec le service de restauration scolaire; entretenir et réparer le matériel agricole; entretenir les espaces verts et naturels du site de production dans le respect de sa qualité écologique et paysagère; maîtriser la gestion administrative et financière de l'exploitation agricole; être garant des normes réglementaires et du suivi de certification relatif aux cultures biologiques; favoriser la communication du projet et sa sensibilisation auprès de la population;[...]
